豚レバーのバター醤油ソース【貧血☆予防】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚レーバーに塩コショウ・酒小さじ１を振り、５分以上置いておく。

2. 2

   そして浮き出た水気をふき取り、ガーリックパウダーと片栗粉を揉み込む。

3. 3

   油の敷いたフライパンで焼く。
   
   強火。
   
   両面焼き色が付いたら酒を振り、皿に取り出す。

4. 4

   フライパンにバターを溶かし、醤油を加え、３にかける。
   
   白ゴマを振って、完成。