メンマの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水煮メンマ 150ｇ
- 胡麻油 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1
- 鷹の爪 １本
- 味の素 少々
- 水 80ｃｃ
作り方
-
1
フライパンに胡麻油をひき水煮メンマを入れます。
中火で１分ほど炒めたら水、鶏がらスープ、砂糖、醤油をくわえます。 -
2
汁気が1/3くらいになったら種を抜いた鷹の爪を入れます。
味の素をふりかけ、汁気を飛ばしていきます。
汁気がなくなったら火を止めます。
全て中火です。
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- メンマの炒め煮
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ayamehime2014/05/16 18:09
今晩のおかずに(^^)
味見したら、ビールが欲しくなる感じです♪
美味しい一品、ありがとうございます(*^^*)
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