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レシピ詳細
☆かき土手鍋じゃあ無くて「牡蠣味噌バター鍋」 ☆ レシピ・作り方
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約15分
1,000円前後
macinu
ドテ鍋よりあっさり牡蠣を食べたかった~(^o^)v
みんながつくった数
3
件
材料(3人分)
だし汁(カツオと昆布)
2ℓ
味噌
25g
白菜
3枚
長ネギ
1本
水菜
200g
豆腐
1丁
牡蠣(加熱用のむき牡蠣)
300g
白ごま
10g
バター
20g
作り方
1
土鍋にだし汁と味噌を入れて味噌を溶かす。
2
味噌が解けたら白菜を入れ上の方に水菜その手前に斜切りにしたねぎを盛り付けその横に豆腐を盛り付ける
3
手前の空いたところに柿を盛り付けその上にバター、白ごま添えて火にかける、牡蠣がふっくらして来たらtべて~の合図!器に取り分け熱々をどうぞ~バターと牡蠣~いいくみあわせだね~!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
甘くない味噌でカキなべを作ってみたかった~(^o^)v
公開日:2013/10/27
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関連情報
カテゴリ
牡蠣
関連キーワード
かき土手鍋じゃあ無くて牡蠣味噌バター鍋
牡蠣のレシピ 牡蠣の料理 牡蠣鍋のレシピ
美味しい牡蠣鍋の作り方⑪写真付きで公開
必見牡蠣バター鍋のレシピ写真付きで説明
料理名
☆かき土手鍋じゃあ無くて「牡蠣味噌バター鍋」 ☆
このレシピを作ったユーザ
macinu
★食材を無駄なく使う飲食店従業員の食事紹介 あまりもを創意工夫して安く美味しい飲食店従業員の食事レシピ&簡単適当レシピ紹介 ★ YOUTUBE版はこちらから
https://www.youtube.com/channel/UC7Gpp9AXsyBns4oPt0rd82A/featured?view_as=public
つくったよレポート(
1
件)
2015/01/25 20:25
この時期の牡蠣は大きくていいですね!ご馳走様でした。
rinmama9459
YOUTubeでもレシピ紹介いしており~ますhttps://www.youtube.com/channel/UC7Gpp9AXsyBns4oPt0rd82A
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