☆失敗しない～レタスたっぷり麻婆春雨豆腐☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 麻婆豆腐の素 一箱分
- ひき肉 ３００ｇ
- にんにくみじん切り、生姜みじん切り １かけづつ
- 戻した春雨 一袋の半分
- 豆腐 １丁
- レタス １玉
- 胡椒。,ごま油。,山椒。ラー油 各大さじ1
- だし汁（カツオ、こんぶ） 600ｃｃ
- 片栗粉（水溶き片栗粉用） １５g
- 水（水溶き片栗粉用） 30ｃｃ
作り方
-
1
鍋に、ひき肉、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、胡椒、を入れ炒める肉に半分位火が通ったところで、麻婆豆腐の素とだし汁をやや多めに入れる～
-
2
春雨、豆腐を入れて、沸騰したところで水溶き片栗粉でとろみをつけて、たっぷり～レタス一玉を敷き詰めたお皿に盛り付ける
- 3 最後に「ごま油」「山椒」「ラー油」を振りかけ熱々☆失敗しない～レタスたっぷり麻婆春雨豆腐☆の出来上がり～
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- 春雨マーボー豆腐（麻婆豆腐）
macinu
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必ずいつもよりだし汁多めに入れてね！春雨が結構水分を吸ってしまうので～！！好みでごま油,山椒、ラー油をたっぷり降って召し上がれ！！このレタスのシャキシャキ感と！しなしな感！たまりませ～ん！！
