かぼちゃとナスと大豆のキーマトマトカレー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ナス、かぼちゃ、にんじんをさいの目にカットする。
- 2 にんにくの芽を小口切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
-
3
熱したフライパンに油をしき、１と２とひき肉を炒める。
強火。
肉がパラパラに炒められたら、塩コショウ・酒みりんを振る。 -
4
そしてホールトマト缶と大豆の水煮を加え、ひと煮立ち。
そしてルーを溶かし、５分程度、焦げないように煮詰めたら完成。
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sosu09292014/07/22 19:26
美味しくいただきました！ご馳走様でした。
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