高菜とミョウガの盛りそば レシピ・作り方
材料（２人分）
- ミョウガ ２～３個
- 高菜の漬物 ２つまみ
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ４０～６０ｃｃ
- そば（乾麺） ２００グラム
- 刻みのり 少々
作り方
- 1 ミョウガを千切りにする。
- 2 ３倍程度の水で割った麺つゆに、１と高菜漬けを加える。
-
3
そばを茹でる。
規定の時間に従って。
そして冷水で締め、刻みのりを飾れば完成。
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