材料（3人分）
- 生おから
- 100ｇ
- 小太郎1212さんのレシピ参照
- ID: 1090002499
- 蒸しくろまめ
- 60ｇ
- 蒟蒻
- 60ｇ
- 人参
- 60ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 薄口醤油
- 大さじ1
- 本だし
- 小さじ1
- 水
- 150ｃｃ
作り方
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- 1
- おからは電子レンジに2分かけます。
蒟蒻、人参は短冊切りにします。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひき、こんにゃく、人参を軽く炒めます。
１分ほど炒めたらおからを加えます。全体になじませるように炒めたら水、黒豆をくわえます。（中火）
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- 3
- 本だし、砂糖、薄口醤油をくわえお好みの硬さになるまで炒めます。
（中火）