鮭の白子の白だし掛け レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 鮭の白子 ひときれ
- 白だし 小さじ1
- お酢 小さじ1/2
- 白ネギ、七味唐辛子、塩 少々
- 生姜の薄切り 1~2枚
作り方
- 1 お湯を沸かし、生姜の薄切りと塩をひとつまみ加える。
-
2
一口大にカットした白子を茹でる。
弱火で30~60秒。 - 3 そして冷水にさらし、お酢をまぶす。
- 4 刻んだネギと七味、白だしをかけて、完成。
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- 白子
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