ナスとシジミの味噌汁レシピ・作り方

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とりあえず乾杯

シジミって、いいよね。

材料（２人分）

シジミ: １５０グラム程度

ナス: 小1本

昆布: ひとかけ

生姜汁: ３～４滴

味噌: ２０グラム

水: 2カップ

作り方

1

鍋に水、昆布、シジミ、皮を剥いて細切りにしたナスを加え、火に掛ける。
2

シジミの口が開き、ナスが煮えたら、味噌を溶く。
3

仕上げに生姜汁を数滴垂らして、完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつきさ

公開日：2013/09/03

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カテゴリ: その他の味噌汁

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