ゴーヤと鶏軟骨のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ゴーヤは3mm幅くらいの薄切りにし、塩でもんで15分くらい置いておく
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2
熱したフライパンにゴマ油を敷き、水気を切ったゴーヤと軟骨を炒める
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3
軟骨の肉の部分の色が変わってきたら、調味料で味付けし、器に盛る
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