小松菜の高菜和えレシピ・作り方

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とりあえず乾杯

和えるって、いいよね。

材料（２～３人分）

小松菜: 1束

高菜漬け: ２～３つまみ

お酢: 小さじ１弱

作り方

1

小松菜を茹でる。

３０～６０秒、そして冷水にさらし、水気を絞ってざく切り。
2

高菜漬けを刻む。
3

１にお酢をまぶし、２で和えれば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

高菜の塩分次第では、お酢の代わりにポン酢でもいいよね。

きっかけ

もう一品さ

公開日：2013/08/06

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カテゴリ: 小松菜

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とりあえず乾杯医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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