たくさんの野菜達とぼんじりの中華スープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ぼんじり
- 100g
- 大根
- 5cm位
- 人参
- 1本
- 玉ねぎ
- 1個
- 水
- 適量
- 塩こしょう
- 少々
- 中華味の素
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- にんじんは5mm幅位のいちょう切りにする
-
- 2
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- 大根も同じくいちょう切りにする
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- 3
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- 玉ねぎは薄切りにする
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- 4
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- ぼんじりは１口大に切る
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- 5
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- 鍋にこれらを入れ、ひたひたの水でアクを取りながら煮る
-
- 6
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- 野菜が柔らかくなったら塩こしょうと、中華味の素で味付けし、器に盛る
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