ニラもり蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を茹でる。
   規定の時間に従って。
   
   そして冷水で〆、刻みノリを飾る。

2. 2

   鍋に1カップ程度の水と、ざく切りしたニラを加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したら麺つゆを加えて、火を止める。
   
   そして刻んだネギと青シソを加えれば完成。