「サーモンで冷やし中華」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷やし中華(レモン醤油タレ） ２人前
- 胡瓜 １本
- 昆布茶 小さじ１
- 卵 ２個
- サーモン(切り身） １切れ
作り方
- 1 サーモンは中火で両面焼いて(３～４分目安）身をほぐしておきます。そのまま冷まします。
- 2 卵は薄焼きにして細く切っておきます。これも冷ましておきます。
- 3 胡瓜はうすぎりにして、昆布茶をかけて水分が出たら絞っておきます。
- 4 たっぷりのお湯を沸かして、麺を指定の時間湯がいてざるに取り、氷水で素早く冷まします。
- 5 麺をお皿に盛って、卵、サーモン、キュウリを盛り付けて、添付のレモンしょうゆだれをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 冷やし中華
- 料理名
- 「サーモンで冷やし中華」 ♪♪
ひろりん１１０６
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今は夫と二人暮らしです。
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