クルクル巻いて！ 「太刀魚の天ぷら」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 太刀魚(3枚卸の物） 2匹分
- 塩コショウ 少々
- 天ぷら粉 100g
- 水 １６０ｃｃ
- マヨネーズ 大さじ1
- 麺つゆ(ストレート） １００ｃｃ
- 大根おろし 大さじ3
- 揚げ油 鍋半分くらい
作り方
- 1 太刀魚は半分に切って塩コショウします。
-
2
クルクル巻いて爪楊枝で止めます。
- 3 天ぷら粉と水、マヨネーズをボールに入れてさっくりと混ぜます。これに2を入れて付けます。
-
4
160度の油で両面返しながらからりと揚げます。
(3分目安）
楊枝は外しましょう
- 5 ストレートの麺つゆを温めて大根おろしを入れて、これに浸けて頂きます。
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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