材料（２人分）
- うど （ゆでたもの）
- 2本
- めんつゆ
- 大さじ１
- さとう
- 大さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
- ごま油
- 少々
- 黒ごま
- 少々
作り方
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- 1
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- うど（ゆでたもの）は5センチぐらいの長さのせん切りにする。
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- 2
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- フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れてさっと炒める。
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- 3
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- めんつゆ、さとうを入れて、汁気がなくなるまで炒める。
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- 4
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- 最後にごま油を入れて炒める。
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- 5
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- 器に盛って、黒ごまをふる。
おいしくなるコツ
うどはゆでているので、ささっと手早く炒めるとよいです。
きっかけ
うどをもらったので作ってみました。