ハリハリ卵巾着 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 油揚げをキッチンペーパーなどで押し付け、上を開き、中を空洞にさせる。
- 2 水菜とネギを粗みじん切りにする。
-
3
１に、２・卵・２の順で詰める。
そして口を爪楊枝でとめる。 -
4
鍋（フライパン）で、水、出しの素、酒、みりん、醤油、砂糖を沸かし、３を加え、煮付ける。
落し蓋をし、中火～強火で5～６分程度。
途中ひっくり返す。
完成。
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