絹さやとかまぼこの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 玉ねぎをクシ型、絹さやはスジをとり、蒲鉾は細切り。
- 2 鍋に5～6倍程度の水で薄めた麺つゆを加え、１を煮込んでいく。
-
3
沸騰し、玉ねぎに火が通ったら、溶いた卵を流しいれ、閉じる。
蓋をし1分程度、ふんわり固まればＯＫ． - 4 ご飯に３を掛ければ、完成。
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