鶏肉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   

2. 2 キャベツを小さく短いサイズの細切りの千切りに切る

   

3. 3 キャベツをボウルに入れてマヨネーズを入れる

   

4. 4 混ぜ合わせる

   

5. 5 生姜を摩り下ろしておく

   

6. 6 鶏肉を薄切りに切る

   

7. 7 小麦粉を振る

   

8. 8 小麦粉をそれぞれにまぶして置く

   

9. 9 フライパンに油を入れて鶏肉を入れて弱火で炒める

   

10. 10 両面とも引っくり返したりして炒める

    

11. 11 砂糖・酒・みりん・薄口醤油・生姜すりおろしを入れる

    

12. 12 味を染み込む様に炒め焦げ目が付いて来たら火を止める

    

13. 13 温かいごはんを丼に入れる

    

14. 14 ごはんの上に混ぜ合わせたキャベツを乗せる

    

15. 15 キャベツの上に鶏肉を乗せる

    

16. 16