チクワと新じゃがもコンソメ煮物 レシピ・作り方

チクワと新じゃがもコンソメ煮物
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
味付けは和風です。

材料(2~3人分)

  • チクワ 1~2本
  • 人参 ひとかけ
  • (新)ジャガイモ 小6個程度
  • 白滝(結び目) 6個
  • コンソメの素(粉末) 小さじ1
  • 酒、みりん、醤油 20ccづつ
  • 1カップ半~2カップ

作り方

  1. 1 鍋に水、食べやすくカットしたジャガイモ・人参・チクワ、白滝を加え、火に掛ける。
  2. 2 沸騰したらコンソメの素、酒、みりん、醤油を加え、コトコト煮込んでいく。

    落し蓋をして。
  3. 3 10~15分、煮汁がある程度につまり、ジャガイモが柔らかく煮えたら、完成。

きっかけ

大量消費

  • レシピID:1240015155
  • 公開日:2013/05/11
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