ごま柚子胡椒スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1
- 2 生姜を細かくみじん切りに切る
- 3 玉葱を薄切りに切る
- 4 人参を千切りに細く切る
- 5 鍋に水と鶏がら粉末を入れる
- 6 生姜を入れて火を入れる
- 7 人参と玉葱を入れる
- 8 煮立ったら金ごますりごまと醤油を入れる
- 9 ゆず胡椒を入れる
- 10 2人前分なので2つの容器に分けて入れる
- 11
きっかけ
風邪を引いてしまい喉が痛かったので温かいのが飲みたくて生姜と柚子とすりごまを入れたスープを作った
おいしくなるコツ
柚子胡椒の中に食塩などが入っているので塩コショウは入れていないです。柚子胡椒のゆず胡椒の中身は柚子・食塩・青唐辛子・酒精・香辛料抽出物・キサンタンガムが入っています。柚子胡椒はメーカーによってピリッとする違いがあるので好みで量を入れて下さい
- レシピID:1240014830
- 公開日:2013/04/24
関連情報
- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- スープ
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