青梗菜とイカの中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
イカは丸まらないように両面に格子を入れ、1cm幅くらいに切る
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2
しめじは石突を切り、小房に分ける
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3
青梗菜は葉の方は5cmくらい、根の方は2cmくらいに切る
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4
熱したフライパンにごま油を敷き、青梗菜の葉以外の食材を炒める
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5
茎の部分の火が入ったら葉も加え炒め、中華味の素で味付けし、盛る
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- カテゴリ
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- 青梗菜とイカの中華炒め
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仕上げに醤油をかけると香りがよくなります。その分、中華味の素は減らしてください。
