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小松菜と、厚揚げのみそ炒め レシピ・作り方
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たけちゅー0325
いつもの煮物から脱出
材料(2から3人分)
厚揚げ
大2個
小松菜
1束
赤みそ
大3
卵
1こ
作り方
1
小松菜は洗って、3cmくらいに切る。
厚揚げは1cmくらいに切る。
卵は溶いておく
2
熱したフライパンに、中火で、厚揚げを入れ、軽く炒め、小松菜を芯のほうから入れて、色よくなったら、みそを入れ、からめ炒める。
3
2に1の卵を入れ、さっと炒めて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘いのが好きな方は、砂糖を少々
きっかけ
赤みそを使いたかった
公開日:2013/03/23
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