ブロッコリーの茎のカレー風味炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ブロッコリーの茎 1株分
- カレー粉 耳かき１～２杯程度
- 白ゴマ・塩 少々
- 麺つゆの素・酒 小さじ１強
作り方
- 1 表面の固い皮を剥き、ブロッコリーの茎を細切りにする。
-
2
熱したフライパンに油をしき、１を炒める。
強火。 - 3 全体に油が回ったら塩を振り、酒と麺つゆの素を加える。
-
4
そして味がなじんだら、カレー粉を加え、火を止めザックリ混ぜれば完成。
白ゴマを振って。
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