新じゃがと練り物と大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、こんにゃく、ゴボウを食べやすい大きさにカットする。
   
   ゴボウは水にさらして、灰汁を抜く。

2. 2

   鍋に水、白だしを加え、１とチクワ、新じゃがを加え煮込んでいく。

3. 3

   キッチンペーパーなどで落し蓋をし、１０～２０分、コトコト煮込んで味が染みれば完成。