インゲンの田楽味噌和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- インゲン 1袋
- 味噌・砂糖 大さじ１づつ
- 酒、みりん 小さじ１づつ
- 白ゴマ ひとつまみ
作り方
-
1
砂糖、味噌、酒、みりんを混ぜ合わせ、レンジで加熱する。
３０秒程度加熱し、一旦練り、再び加熱。そして練る。
この作業を２～３回繰り返す。 -
2
インゲンをゆでる。
スジをとって、６０秒程度。
そして冷水にさらし、食べやすい大きさにカットする。 -
3
１と２を和えれば完成。
白ゴマを振って。
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