豆腐入り、ふわふわニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は軽く水切りしておきます。
   ニラは食べやすい長さに切り、玉子は溶いておきます。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱し、強火のまま豆腐を手でちぎりながら入れ炒めます。
   めんつゆを入れ、陽が通ってきたらニラと玉子を加え炒めます。

3. 3

   塩こしょうで味を調え、玉子が半熟程度で火を止めてできあがりです。