じゃが芋の味噌そぼろ とろみ煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
じゃが芋は一口大に、人参は厚さ1cm位のいちょう切りにする。
ラップに包んでチンし半分位火を通してておく（500w2分位）。 - 2 厚手の鍋に牛脂を伸ばし、挽肉を炒め、おろし生姜を加える。（牛脂は除かず一緒に炒める）
-
3
肉に火が通ったら、チンしたじゃが芋と人参を加える。
- 4 全体に油が回ったら被るくらいの水を注ぎ、@を加える。蓋をしてじゃが芋が柔らかくなるまで煮る。（2〜3分）
-
5
じゃが芋が柔らかくなったら、味噌を溶かし入れる。
- 6 再度煮立ったら、水溶き片栗粉を入れ混ぜ、とろみがついたら出来上がり☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃが芋のそぼろ煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
とろみをつけてポカポカ♪
牛脂を使うと、旨味が出てとっても美味しくなりますよ(^-^)/