黒豆とアボカドのツナサラダ レシピ・作り方

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ひざのさら
黒豆の黒色で、ちょっとおしゃれに見えるサラダです。女性にうれしい栄養がたくさん！パンやパスタにのっけても。

材料（4人分）

蒸し黒豆
1袋（70g）
ツナ缶
小1/2
たまねぎ
1/4個
アボカド
1/2個
ミニトマト（あれば）
5個
オリーブオイル
大さじ1.5
お酢
大さじ1.5
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1
    たまねぎは細かくみじん切りにして、油を切ったツナと和えておく。
    オリーブオイル、お酢をまぜてなじませておく。
  2. 2
    アボカドは1センチ角に、ミニトマトは1/4に切る。
  3. 3
    黒豆とアボカド、ミニトマトを(1)と和えて、10分ほど味をなじませる。
    味を見て、足りなければ塩コショウで調整する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たまねぎとドレッシングをなじませるために、ちょっと時間をおいた方がおいしいです。お急ぎの方はたまねぎをすりおろしても。

きっかけ

黒豆でちょっとおいしいサラダができれば、と思って。

公開日：2013/01/15
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カテゴリ
その他の豆
関連キーワード
サラダ パーティ お弁当 ランチ
料理名
豆サラダ

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ひざのさら 子供3人とバタバタやってるくいしんぼうです。

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