温玉掻き揚げトロロ昆布そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺つゆの素を５～6倍程度の水で割り、沸かす。

2. 2

   ほうれん草を下茹でし、冷水にさらし水気を切って、ざく切り。

3. 3

   １が沸いたら蕎麦を加え、温まったら温泉タマゴを加える。

4. 4

   そして２や掻き揚げ、トロロ昆布を加え、刻んだネギを飾れば完成。