鶏手羽もとのレモン塩麹焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏手羽もと ８本
- しお 少々
- こしょう 少々
- 粉ガーリック 少々
- レモン汁 大さじ１
- 塩麹 （プラス糀 生塩糀） 大さじ１
- レモンの輪切り ４枚
作り方
-
1
鶏手羽もとにフォークでところどころ穴をさし、、しお、こしょう、粉ガーリック、レモン汁、塩麹（プラス糀 生塩糀）をのせる。
-
2
１をよくもみこんで、１時間ぐらいおく。
-
3
グリルで１０分ぐらい肉に火が通るまで焼く。
器に盛ってレモンの輪切りをそえる。
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- 料理名
- 鶏手羽もと塩焼き
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