少し疲れる,大根と、牛肉の炒り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホウレン草を、洗って、ゆでて、水気を絞って、3ｃｍくらいにきっておく

2. 2

   牛肉に、砂糖醤油、みりん（はちみつ）を、下味として、つけておく。

3. 3

   なべに、千切り用のスライサーで、直接大根を、スライスする。なければ、包丁で頑張ってください。

4. 4

   3に.2の牛肉を乗せ蓋をし、強火で、音がするまで、音がしたら、弱火にし、大根がしんなりし、牛にうに火が通るまで、煮る

5. 5

   大根がしんなり、牛肉に火が通ったら、ホウレン草を添えて、出来上がり