「サラダ昆布、おろし入り自然薯蕎麦」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 自然薯そば 1人前
- うどんだし 1人前
- サラダ昆布 0.6g
- 天かす 大さじ1
- 大根おろし 大さじ1
- 一味 お好みで
- 味きらくor醤油 少々
作り方
- 1 サラダ昆布は戻したものをざるに入れて熱湯をかけておきます。
- 2 自然薯そばは指定の時間湯がいてざるにあげて流水で十分冷やした後、再びお湯に入れて温めて鉢に入れます。
- 3 2に温かいお出汁をかけます。
- 4 3にサラダ昆布、天かす、大根おろしをのせて、大根おろしに味きらくを少しかけます。お好みで一味もかけてください。
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- あったかい蕎麦
ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
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