市販のルーがなくても☆簡単ビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉・じゃがいも・玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にバターを溶かし、小麦粉を焦げないように炒める。

3. 3

   小麦粉がココア色になったら、牛肉・じゃがいも・玉ねぎと(@)を全てを入れ、中火にかける。
   (時々アクを取りながら)

4. 4

   沸騰したら弱火にして、とろみがつくまで時々混ぜながら煮込む。

5. 5

   15分程煮込んでとろみがついたら出来上がり。お好みで生クリーム(コーヒーミルクでok)をかけてどうぞ☆