トリ皮の焼きそば【旨み＆コラーゲン】 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
サッと湯通しした鳥皮を細切りにする。
熱を通してからのほうが、切りやすく臭みも取れるので。 - 2 人参、キャベツ、玉ねぎを食べやすくカットする。
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3
フライパンに軽く油をしき、１の鳥皮を炒める。
弱火～中火で脂を染み出すように。 -
4
鳥皮からしっかり脂が出たら、２を炒める。
強火。
塩コショウを振って。 - 5 そして麺を加え、酒を振り、いためていく。
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6
付属のソースで味を決め、完成。
青海苔を振って。
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an8eni-p2016/05/05 07:20
かまぼこもイン。とてもおいしかったです
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