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プチトマト鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
プチトマト鍋

鶏がらのちゃんこ鍋の出汁が余ったものをリメイクで使用していますが(自ら作っても良い・・鶏がらスープの素や水や酒やめんつゆなどで作っても良い)

作り方

  • 1

    プチトマトは葉を取り半分に切る。豚肉・じゃがいも・キャベツ・たまねぎ・かぼちゃは1口サイズに切る。

  • 2

    ちゃんこ鍋の余った出汁に鶏がらスープ粉末を入れてトマトバジルソースを入れる。

  • 3

    鍋に切った肉と野菜を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして煮込む。好みで塩コショーをしても良い。

きっかけ

鶏がらのちゃんこ鍋の出汁が余ったのでリメイクでトマト鍋を作った

おいしくなるコツ

市販のトマトバジルソースの中身はトマト・トマトピューレ・エキストランバージンオリーブオイル・玉葱・食塩・バジル・酸味料などが入ったものです。プチトマトがなければ普通のトマトを小さく1口サイズに切ったものでも良いです。

レシピID: 1240012044

公開日:2012.11.21

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関連情報

料理名
とまと鍋
料理用途
普段の料理

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