プチトマト鍋 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 プチトマトは葉を取り半分に切る。豚肉・じゃがいも・キャベツ・たまねぎ・かぼちゃは1口サイズに切る。
- 2 ちゃんこ鍋の余った出汁に鶏がらスープ粉末を入れてトマトバジルソースを入れる。
- 3 鍋に切った肉と野菜を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして煮込む。好みで塩コショーをしても良い。
きっかけ
鶏がらのちゃんこ鍋の出汁が余ったのでリメイクでトマト鍋を作った
おいしくなるコツ
市販のトマトバジルソースの中身はトマト・トマトピューレ・エキストランバージンオリーブオイル・玉葱・食塩・バジル・酸味料などが入ったものです。プチトマトがなければ普通のトマトを小さく1口サイズに切ったものでも良いです。
- レシピID:1240012044
- 公開日:2012/11/21
関連情報
- カテゴリ
- トマト鍋
- 料理名
- とまと鍋
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