もやしと長ねぎの炒め物 レシピ・作り方

もやしと長ねぎの炒め物
peru7
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ごま油と粉ガーリックがきいていておいしいです。

材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • 長ねぎ 10cm
  • ごま油 大さじ1
  • 顆粒鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ウスターソース 少々
  • しお 小さじ1/4
  • 粉ガーリック 少々
  • こしょう 少々
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 もやしは水でよく洗う。

    ざるに上げて水気を切っておく。
  2. 2 長ねぎは粗くみじん切りにする。
  3. 3 フライパンにごま油を入れて熱し、1と2を入れて炒める。
  4. 4 もやしに火が通ったら、顆粒鶏がらスープの素、ウスターソース、しお、粉ガーリック、こしょう、白ごまを入れて混ぜる。

    器に盛る。

きっかけ

もやしがお安かったので作ってみました。

おいしくなるコツ

もやしのひげを取ると、より見た目がきれいになります。 面倒なのでとっていません。

  • レシピID:1240011551
  • 公開日:2012/10/29
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カテゴリ
もやし
料理名
もやし炒め
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