白だしde秋刀魚の叩き丼 レシピ・作り方

白だしde秋刀魚の叩き丼
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
秋刀魚って、いいよね。

材料(1~2人分)

  • 秋刀魚 1尾
  • 白ネギ 2~3センチ
  • 生姜のみじん切り・刻みのり ひとつまみ
  • 酢飯 1~2人前
  • 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1 秋刀魚を三枚におろし、皮を剥ぎ細切りにする。
  2. 2 白ネギをみじん切りにし、1と混ぜあわす。

    そして白だしを掛け、ざっくり和える。
  3. 3 酢飯に生姜のみじん切りを混ぜあわせ、刻みのりを散らす。
  4. 4 2をのせ、完成。

きっかけ

  • レシピID:1240011490
  • 公開日:2012/10/28
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