材料(2~3人分)
- 里芋(冷凍)
- 15個程度
- 片栗粉
- 大さじ1強
- 塩
- ひとつまみ
- レモン
- ひとかけ
- 出しの素
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- お湯に出しの素を溶かし、里芋をゆでる。
3分程度。
-
- 2
- そしてザルにあけ、しっかり水気をふき取る。
-
- 3
- そして片栗粉をまぶし、油で揚げる。
中温~高温。
-
- 4
- 2~3分、サクッと揚がれば完成。
塩とレモンを振って。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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