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里芋の竜田揚げ風 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
お酒が進みます。

材料(2~3人分)

里芋(冷凍)
15個程度
片栗粉
大さじ1強
ひとつまみ
レモン
ひとかけ
出しの素
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    お湯に出しの素を溶かし、里芋をゆでる。

    3分程度。
  2. 2
    そしてザルにあけ、しっかり水気をふき取る。
  3. 3
    そして片栗粉をまぶし、油で揚げる。

    中温~高温。
  4. 4
    2~3分、サクッと揚がれば完成。

    塩とレモンを振って。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2012/10/18

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カテゴリ
里芋

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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