肉そぼろ入り☆いつもとちょっと違うポテトコロッケ。 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 じゃがいもをレンジで加熱し、皮を剥き、潰す。
-
2
玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と一緒にフライパンで炒める。
中火～強火。
肉がパラパラに炒められたら、酒みりん、醤油、砂糖を加え、煮つめる。 -
3
１と２を混ぜ合わせ、塩コショウで下味をつける。
そして水で溶いたてんぷら粉をまとわせ、パン粉をしっかりつけ揚げる。 - 4 中温～高温でキツネ色に揚がれば完成。
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ちゅろす19722014/04/14 20:40
そぼろの残りを混ぜて作りました！そぼろの味でソースをかけなくても美味しかったです＼(^-^)／ごちそうさまでした☆
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