鶏レバーとニンニクの芽の焼き物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーを一口大にカットし、水の中で血合いなどを取り除く。
   
   そして水気をしっかり切り、塩と酒を振っておく。

2. 2

   そして熱した魚焼きグリルで焼く。
   
   強火で5～6分。

3. 3

   ニンニクの芽も、一緒にグリルで焼く。
   
   強火で2～3分程度。
   
   焼きあがったら2センチ幅程度にカットする。

4. 4

   ２と３を混ぜ合わせ、完成。
   
   七味とレモン汁を絞って。