ほくほく肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて半分に、玉ねぎはクシ切り、人参は乱切りにする。生姜はみじん切りにする。
- 2 鍋に薄く油をひき、生姜を炒め香りがたったら牛肉を入れ炒める。
- 3 牛肉に半分程火が通ったら、じゃがいも・玉ねぎ・人参も入れ炒める。
-
4
肉に火が通ったら[@]を全て加え、蓋をして煮る。
(時々転がしたり、アクをとったりしながら) - 5 煮汁が半分くらいになり、じゃがいもに味が染みたらできあがり。、
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉じゃが
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ほくほくなじゃが芋が美味しい(*'-'*)