青唐辛子とピーマンの辛みそ炒め レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 青とうがらし １０本
- ピーマン ５個
- ☆ 豆板醤 大さじ１
- ☆ 味噌 大さじ１
- ☆ 砂糖 大さじ２
- ☆ みりん 大さじ２
- ☆ 調理酒 大さじ２
- 白ゴマ 適量
- サラダ油 大さじ２
作り方
-
1
唐辛子は へたを取り 斜め半カット
ビーマンはへたの部分を切り落とし 種を取り ３～４等分カット
-
2
フライパンに油を入れ 熱し １を入れていためます
-
3
２に火が通ったら ☆を入れて 味をつけます
よくからめたら 器に盛り 白ごまをかけて 出来上がり
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