冷やしおろし明太うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんをゆでる。
   規定の時間に従って。
   
   そして冷水で締める。

2. 2

   大根を摩り下ろす。
   
   ミョウガを千切りにする。

3. 3

   １のうどんに、刻みのり、２、明太子を飾る。

4. 4

   完成。
   
   ２～3倍の水で割った麺つゆをかけて、どうぞ。