干しジャガイモのポテトフライ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ジャガイモ 小４～５個
- 塩 ２つまみ程度
作り方
-
1
ジャガイモを食べやすい大きさにカットし、日当たりの良い場所で2時間程度干す。
-
2
そして油で揚げる。
中温程度から加え、だんだんと高温にしておく。 -
3
キツネ色に揚がったら完成。
塩を振ってどうぞ。
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