箸休めに！ 「大根とキュウリ、ウズラの蜂蜜酢漬け」 レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて5ミリのいちょう切りにします。キュウリは乱切りにします。ウズラは殻をむいておきます。
- 2 大根とキュウリをボールに入れて塩麹をかけて混ぜておきます。
-
3
1時間くらいするとこんなに水分が出ます。洗ってざるにあげておきます。
- 4 蜂蜜とお酢、塩少々を混ぜてその中に3とウズラ卵を入れて1日以上付け込みます。（冷蔵庫で）
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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気が向いたらご覧くださいね。
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