鮎の塩焼き、ポン酢おろし添え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鮎 1尾
- 塩・酒・ポン酢 少々
- 大根 ひとかけ
作り方
- 1 鮎に塩と酒をまんべんなくふりかけ、１０分以上置いておく。
-
2
魚焼きグリルで焼く。
中火～強火で６～８分。 -
3
大根をおろし、余分な水分を絞る。
そしてポン酢を掛け、完成。
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