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小松菜と白菜の炒め物 レシピ・作り方
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とりあえず乾杯
ごまって、肝臓にいいらしいよ。
材料(2~3人分)
小松菜
1/2束
白菜
2~3枚
塩、コショウ、白ごま
少々
酒、みりん、醤油
大さじ1
千切り生姜、鷹のつめ
少々
ごま油
大さじ1程度
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作り方
1
コマツ菜をざく切り、白菜を細切りにする。
2
熱したフライパンにごま油をしき、生姜の千切りと鷹のつめで香りを出し、1を炒める。
強火。
3
全体に油が回ったら塩コショウをし、酒、みりん、醤油を加える。
4
しなっとしたら、完成。
白ごまを振って。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あり合わせ
公開日:2012/08/15
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カテゴリ
小松菜
料理名
炒め物
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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