夢の競演☆蓮根＆ゴボウのキンピラ【冷え性改善】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
人参、蓮根、ゴボウを食べやすい形に、揃えてカットする。
ゴボウと蓮根は水に軽くさらしておく。 -
2
熱したフライパンにごま油をしき、鷹の爪で香りを出したら、１を炒める。
強火～中火。 - 3 全体に油が回ったら、酒、みりん、醤油、砂糖を加え、煮つめていく。
- 4 全体に火が通り味がなじんだら、完成。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- キンピラ
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