シソおろしde鮭カマのペッパー焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鮭カマ １個
- 塩、コショウ、鮭 少々
- 大根 ひとかけ
- 青シソ １～2枚程度
作り方
- 1 鮭カマに、やや強めに塩、コショウ、鮭を満遍なく振り、5分以上置いておく。
-
2
そして魚焼きグリルで焼く。
強火で６～８分。 - 3 大根をおろし、余分な水分を絞って、細切りした青シソを混ぜ合わせる。
- 4 ２と３を添えて、完成。
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